舌尖上的端午，也是文化传承契机

　　原标题：舌尖上的端午，也是文化传承契机

　　“五色新丝缠角粽，金盘送，生绡画扇盘双凤。正是浴兰时节动，蒲菖酒美清尊共。”这首绘声绘色的《渔家傲》，乃宋代大家欧阳修所作，描绘的正是端午节场景。

　　每年农历五月初五的端午节，又称女儿节、天中节、诗人节、浴兰节等，是中华民族的传统节日之一。两千多年来，每逢这个佳节，人们纷纷佩香囊、挂菖蒲、观龙舟等，当然，最紧要的还是包粽子、吃粽子。

　　大江南北，甜粽、咸粽，枣粽、豆粽，肉粽、蛋黄粽等等，各种口味、诸般形状的粽子，包裹着新鲜的竹叶、苇叶，散发着美食的清香，慰藉了人们味蕾的同时，也将节日的温馨和甜蜜，一丝丝化进人们的心田。

　　这样的端午佳节，既是舌尖上的欢庆，亦是文化上的盛时。如果说那首著名的《渔家傲》，给人以美食美景的直接感观，那么，一首名为《端午》的唐诗，则道出了这个节日的“精神根脉”：节分端午自谁言，万古传闻为屈原。堪笑楚江空渺渺，不能洗得直臣冤。

　　斯人已去，唯余江波。诗人的传奇，却未随时光流淌，消失在浩淼江际。后世的人们，敬仰其德，追思其举，甚至创造出了一个特殊节日，以美食为佐、以赛舟为载，将缅怀之情含在舌尖、铭刻心头、融入传统。千年未绝的大道传承，也赋予了佳节厚重意蕴。

　　岁月穿梭，沧海桑田。逢“数千年未有之大变局”，自国门打开，西风东渐，异域之节日，如愚人节、圣诞节、情人节、万圣节等，而今已不为国人陌生，甚至追随者甚众。关于端午节为外国申遗成功的“传闻”，更加深了一些人的忧虑：传统的华夏佳节，是否到了全民保护之时？

　　其实，在全球化的今天，如此忧虑大可不必。文化的交流与融合，始终是个动态发展的过程。历观中国的文明史，凡开放者荣，凡闭关者衰，此乃历史的铁律。以大国之自信，对于外来文化，大可不必有狼来了的小心惊恐。君不见，小小的粽子，不也还是国人最爱？美食的形，文化的根，早已深入血脉。

　　不过，却也不必妄自菲薄，将传统的精髓，一概扫进了历史的垃圾篓。紧要之处，应是珍惜当下，善待文明。端午吉时，从舌尖上品味，留住对美食的念想，尝出文化的滋味，感悟历史的韵味。过节，过节，亦是文化传承的契机。

　　一枚青粽，一支艾叶，一叶龙舟……就在这一点一滴、一颦一笑，种子悄然播下，生根发芽。