农村为何成为问题食品的“卸货场”
红网 周俊
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吴晔
2014年02月08日 09:10:45
当然,这样的论断不是完全没有道理的,由于文化素质的短板,加上问题食品在包装上足以“以假乱真”,农村消费者大多确实缺乏自保能力。“面子问题”更是一个普遍存在的现象,再加上贪图便宜的心理,这样的消费心理催生出“问题食品”泛滥的消费文化也是有道理的。
但是,这能够成为问题食品泛滥农村的理由吗?民以食为天,除了说明民对食品的生存依赖外,也道出食品安全的极端重要性。在食品安全这个问题上,从来就不应该存在法外之地,不应该存在城乡有别。农民天然地缺乏自我保护意识,也会天然地存在面子和贪便宜心理,但是食品问题不是天然地存在的。打个浅显的比方,大家都知道酒驾是十分危险的,不论是对酒驾者本人还是社会,但是喝酒对有瘾者无疑是极有诱惑力的,但不能因此认为车祸的发生乃是在于醉驾者的酒瘾。于是认为除非祛除掉人的酒瘾,才能杜绝车祸的发生。但是,从现实情况来看,对酒驾施以重典,以制度建设克制人性之恶,才是最现实,也是最给力的。
如果能够在生产、流通中,强化监管和准入许可,让问题食品无处遁形,哪来的农村“卸货场”之说呢?
同样,如果食品安全能做到无懈可击,能够在生产、流通环节中真正做到“民以食为天”,试问,那种不健康的消费文化土壤何以存在?试问又有谁愿意消费问题食品呢?
所以说,农村之所以成为问题食品的“卸货场”,关键还在于监管环节的缺位或者说不给力。如果能够在生产、流通中,强化监管和准入许可,让食品安全成为生产和流通中的天条,让农村食品安全不成为法外之地,让问题食品无处遁形,哪来的农村“卸货场”之说呢?
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