诚信经营才是王道

　　今年的浙江省农博会上，有一家名为"三鹿”的摊位被围观。人们好奇，这家"三鹿”是不是五年前那个毒奶粉事件的主角？

　　原来，2008年的毒奶粉事件后， "三鹿”商标被浙江企业在拍卖中购得，也就有了参加农博会的这家有机食品公司。它卖的是有机粗粮，打的是"立志成为中国食品安全代名词”的招牌。

　　这个曾经沾染了污名的食品品牌，还能让多少消费者信任？一次诚信的缺失，让乳制品行业进入了寒冬。这五年里，洋奶粉趁机"圈地”，香港甚至出台过"限奶令”，而与之形成鲜明对比的却是国产奶企的举步维艰。奶业的"冰风暴”并未就此结束，随后一件接着一件的食品安全事故，将消费者对中国食品安全的信任度进一步拉低。

　　美汁源果粒奶优涉肉毒杆菌污染，三全等速冻食品陷入"细菌门”，肯德基冰块菌落超马桶水……黑色榜单上，个个都是知名企业，个个都给中国食品的"不安全”标签出了力。在这样的背景下，大品牌除了名字让人耳熟，已很难给企业的形象加分。想要借一个广为人知却缺乏美誉的"三鹿”品牌在消费者心目中占有一席之地，光靠喊口号远远不够。

　　要有消费者买账的好口碑，不靠商标驰名。新"三鹿”号称原料纯有机、品质纯天然，已经拿到了中日美欧的有机认证，也许确实做足了"有机食品”的功课。但想要真正被认同，关键还得靠企业诚信经营，靠一以贯之的严把质量关。

　　行业销售可以跨界，诚信经营却是相通。浙企"三鹿”应该比任何企业都清楚自己的担当和责任，比任何品牌都明白生存圆梦的艰辛。他们的梦，也是整个中国食品企业的梦。要把陷入信任泥潭的中国食品行业拉起来，需要每个企业都秉持着诚信经营之道。