深评｜“限价”菜单里吃出了什么味道？

　　开心果、凉拌海蜇、白煮牛肉、蟹脚炒年糕……有鱼有肉，荤素搭配，这是平湖新仓给农民婚丧嫁娶开出的“限价”菜单。这个菜单没有昂贵的山珍海鲜，来宾们却吃得津津有味、赞不绝口。

　　“这酒办得实惠又舒心。”我相信， 办酒席的缪引才说的是心里话。老缪这句话里的意思大家都清楚，现在农村婚丧嫁娶攀比之风太严重，宴席上动辄燕窝鱼翅、龙虾海参，每桌还要摆上高档烟酒。没有最好只有更好，中华烟几乎成了“堂前燕”，轻轻松松“飞入寻常百姓家”。现在农村婚宴一般是“八凉八热”再加四道主食，但是基本上每桌都会剩下不少酒菜，最后只能倒进泔水桶。主人不能让饭菜不够吃，于是就有了这样一个原则“宁可剩下，不能不够”。

　　宴席互相攀比，已经成为严重的经济负担，让某些家庭不堪重负。可以说，吃到嘴里是什么味道并不重要，重要的是盘盘盏盏堆砌出来的“面子”。

　　既然“限价菜单”这么受到欢迎，为什么之前没有人这样做呢?说白了，没有人愿意站出来当这个“出头鸟”，尤其是当社会风气就是这样时，靠一家一户的力量去改变确实有点难。虽然很不情愿，巨大的惯性还是把大家不断往前推。

　　要想改面局面，只能由政府出手进行引导。也许有人会说，移风易俗、禁止铺张浪费的口号已经喊了很多年了，攀比之风为啥愈演愈烈了呢?问题就出在喊口号上，空唠唠地喊几句口号，却没有具有可行性的措施出台，这个口号真的是葱叶炒藕——空对空，任凭你喊破喉咙，也不会有啥改变。

　　平湖新仓镇的领导是动了脑筋的，他们没有像有些地方一样，粗暴地把老百姓喜宴上的菜倒进垃圾桶，而是采取了相对柔性的方式。我注意到，这个标准不是新仓镇的领导自己拍拍脑袋想出来的，而是请了各村具有较高威望的党员干部、乡贤名流组成的“乡贤参事会·乡风文明评议团”参与。

　　乡村治理中，借用乡贤的力量是一个好办法，他们有威望、又了解老百姓的难处，说出的话老百姓也愿意听。此外，整个过程中充分听取了村民的意见、并且菜单有一定的选择余地，而不是呆板的一刀切。措施方法得当，老百姓更容易接受、取得的效果也更好。

　　移风易俗不是个容易事，要想改变几十年积淀下来的陈规陋俗，光靠喊口号、或者粗暴“执法”都注定行不通。这几年各地关于制止天价彩礼、豪华婚宴等出台了不少办法，但是总是伴随着巨大的争议和阻力。移风易俗的出发点都是好的，但是方法决定着成败，也许平湖新仓的这份“实惠又舒心”的“限价”菜单可以给各地提供一些思路。