短评｜食品安全也应“岁岁平安”

　　原标题：食品安全也应“岁岁平安”

　　国家食品药品监督管理总局近日要求各地围绕节令食品，聚焦突出问题，紧盯重点区域，强化现场检查，督促餐饮企业确保节日聚餐和“年夜饭”安全。

　　俗话说“每逢春节胖三斤”。一到过年，“吃”就成为千家万户最大的主题。吃得开心、健康、安全是每个人的愿望，食药监总局要求确保春节期间“舌尖上的安全” ，严守每一道防线，这对于“吃货们”当然是一大好事。当然，在点赞的同时，我们也必须向春节假日坚守工作岗位的食药监工作人员道一声“辛苦”。

　　其实，在国家食药监总局要求确保节日食品安全的同时，北京的前门地区已经先进一步，有了便民服务综合体和便民中心店。这里出售的都是绿色放心食材，且价格低于政府指导价。综合体和中心店春节期间不打烊，还可送货上门。我们期待着未来能有更多类似的“分店”，覆盖更大的范围，让市民可以就近买到物美价廉的放心食材。

　　“人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌”。饭要顿顿吃，食品安全保障也不能间断。年夜饭的安全、节假日的食品保障固然重要，但平时的保障也不能少，从初一到十五，从十五到月底，再到下一个月，每一天的每一顿饭都应该是“岁岁平安、天天关注”。

　　所以除了节令食品、节日餐桌，我们更期待农产品追溯制度、日常监管措施都能发挥出最大的功效，让大家都能吃到安全、放心的食品。