对中国的乳业而言，三聚氰胺仍是天空中未散的阴霾。全国食品安全整顿工作办公室1月30日召开2010年全国食品安全整顿工作视频会议时要求，要采取坚决果断措施，主动出击，彻底清查食品安全突出隐患。1月31日下午，广东省副省长雷于蓝在参与医卫组政协委员分组讨论时提到，2008年的一批问题奶粉没有销毁完全，最近又流向了市场。(2月1日新华网《广州日报》)
据报道，2009年以来，一些地方查处了上海熊猫炼乳、陕西金桥乳粉、山东“绿赛尔”纯牛奶、辽宁“五洲大冰棍”雪糕、河北“香蕉果园棒冰”等多起乳品三聚氰胺超标案件。这些案件有一个共同的特点，就是都使用了2008年未被销毁的问题奶粉作为原料，生产乳制品，性质非常恶劣。看到这样的新闻，我不知道别人的感受如何，但我的感受是很“惊奇”。
一是因为这家名为上海熊猫乳品有限公司的企业是有“前科”的，在2008年9月“三聚氰胺事件”中已经展现。据称在那年国家质监总局紧急专项检查中，上海熊猫生产的“熊猫可宝牌”婴幼儿配方奶粉抽查了5件，有3件不合格，其三聚氰胺的最高含量达到619.00毫克/公斤，仅次于三鹿牌婴幼儿配方奶粉(三聚氰胺最高含量2563.00毫克/公斤)。三鹿集团因此破产，而上海熊猫照样生产，不仅没有吸取教训，相反还以“毒奶粉”为原料继续生产三聚氰胺超标的乳制品。
二是被查出的三聚氰胺超标产品，均是使用了此前被查出的含有三聚氰胺的奶源所致。据乳业专家王丁棉透露，在“三鹿奶粉”事件爆发后，有一些经销商手上的“毒奶粉”，并没有按照要求进行销毁，“这些人认为一年之后管制会比较松，所以现在就拿出来卖。”换言之，那些在2008年的三聚氰胺事件中被查出含有三聚氰胺的奶源，并没有像我们猜测的那样进行销毁或用做畜禽饲料，而是封存在自己的库房中，等待“风头”过后再用。事实上，“风头”还没有过去，某些企业就已经继续用三聚氰胺害人了，特别值得一提的是，至少去年4月上海熊猫就开始继续使用“毒奶粉”了。
到底有多少“毒奶粉”潜伏着准备复出？我估计监管部门也给不出准确的数字，因为当时处于生产与终端之间的中间领域的问题奶粉并没有被给予足够的监管，也就是不知道有多少“毒奶粉”需要销毁或用做畜禽饲料。众所周知，我国曾出现过“三聚氰胺鸡蛋”事件，但有些人没有往“坏处”想，以至于三聚氰胺饼干，三聚氰胺奶糖，三聚氰胺冰激凌等都是境外机构先发现的。即使在“三鹿奶粉”事件大曝光之后，有关部门也没有把“毒奶粉”当回事，以至于让“毒奶粉”再次危害人间。
按理说，近年来我国屡屡发生食品安全事件，应该引起监管部门的高度重视了，但是在严查“三鹿奶粉”事件之后，那些“毒奶粉”仍被拿来生产食品，除了一些企业道德沦丧外，政府监管依然存在漏洞是主要原因。然而，在“三聚氰胺事件”之后不久，《乳品质量安全监督管理条例》、《奶业整顿和振兴规划纲要》即告出台，去年6月《食品安全法》正式实施，国家质监部门也不时对乳品质量进行抽查，但还是查出了“毒奶粉”产品，这说明政府的监管部门是很成问题的。希望有关部门加强监管，绝不能让“毒奶粉”像问题官员那样复出。
