弄潮号丨滨江区校园推套餐，“别人家的午餐”你也可以有

　　继2017年在杭州全市率先推出免费晚托班之后，滨江区教育局又给学生和家长发“福利”了。 这一次，滨江区先行试点的是学生午餐“智慧套餐”。全区7所小学的学生和家长，每周四在“滨江教育APP”上选择三个套餐中的任意一个，孩子下周即可吃到可口的午餐。

　　学校小小的变化，家家大大的满意。试点以来，家长好评如潮。而此番心思的背后，是滨江区推进校园食堂管理的一盘大棋——滨江全区各公办中小学、幼儿园的大宗食品实行统一配送；为区内所有学生投保食品安全责任险；区教育局中心机房的监控中枢大屏幕上，可以实现全区中小学厨房情况实时切换监控；监管人员可以通过账号登陆，实现远程监控。

　　滨江校园食堂推出新“花样”，正是在上海一所民办小学食堂后厨引发舆论风波之后。滨江教育局把别的地方的教训当成自己的教训应对，速度之快，难能可贵。

　　食品安全是“天大的事”，校园食品安全更是大事中的紧要事。只有如临大敌般防患于未然，方能中止一起起悲剧的不断重演。滨江区校园食堂试点，以“管”的方式变化，推动“吃”的方式变化，使校园管理再次走在了改革创新的前列，校园食堂成为外围家长眼中“别人家学校的食堂”，其背后，是人性化与责任心的驱动。

　　孩子的午餐有了多个套餐选项，改变了长期以来一把勺子掏到底、一个菜盒供到底的现象。“只管吃饱、爱吃不吃”的简单供应，变成了多个套餐的众口可调。不仅减少了浪费，也让学生享受了心仪的美味。

　　但吃得好，不等于吃得安全。吃好的同时让孩子吃得安全、让家长放心，源头不在多样化，而在于把关前置。滨江区的“花式套餐”背后，是供应渠道的集中、把关路径的集中。为全区学生投保食品安全责任险，只是校园餐桌安全“网络图”上的“补壁”，属于万一出现食品安全问题之后的补偿措施，因此有比没有好。关键是把这个安全险，保在学生吃到嘴里之前，保在监管的责任身上。

　　校园餐桌安全，没有太多的“花样”可做，关键看教育管理部门愿不愿意花心思。上海校园午餐“亡羊”，杭州滨江“补牢”。这份心思，用得很足，很到位。滨江区计划今年年底之前全区推广校园套餐，意在为社会担忧的校园午餐安全“解套”，为家长解忧。这个反应速度、解决思路，杭州全市教育机构都可以“套”过来试试。