别让“五毛零食”再成儿时味道

　　近日，湖北省食品药品监督管理局公布，卫龙“亲嘴烧”、“小面筋”（俗称辣条）在内的多批次食品被列入违规使用添加剂的名单，或将面临下架和召回处罚。卫龙厂方坚称遵照河南省地方标准，合法合规，将对湖北食药监“不合格”鉴定提起行政复议。

　　读罢这则新闻，不知道会多少网友把手中辣条“掷出窗外”，又有多少人反被勾起童年回忆，赶紧吃根辣条压压惊？后者的淡定不是源自对食品安全问题宽容度的提高，而是因为卫龙辣条是“80后”为主的一代人从小吃到大的“国民零食”。

　　人的味觉总是恋旧的，在零花钱普遍并不充裕的童年时期，花五毛钱就可以买满满一包辣条，跟小伙伴一边分享这口热辣刺激，一边在在放学路上磨磨蹭蹭地回家，是一代中国孩子的童年回忆。如此，辣条自然就跟“幸福感”建立了紧密联结，以至于明知道这东西就是添加剂的“大狂欢”，成年后还会时不时顺手买上一包。用一些年轻人的话来说：哥吃的不是辣条，是儿时味道。机智的辣条厂商卫龙感知到这股怀旧风后，换上“苹果风”的极简包装，这几年居然摇身一变成为新的时尚零嘴。

　　卫龙辣条成为一代人的儿时味道，有时代的局限性。上个世纪的校园零食主打便宜，家长学校也缺乏健康意识，处于放养状态的孩子只能量入为出，选择辣条这样的食品解解馋、磨磨牙。随着社会经济条件的发展，无论是国家社会还是个体家庭，都对孩子的饮食健康越来越重视，如果还让辣条这类重调味、重添加剂的零食承包孩子们的零食清单，实在不应该。

　　此次卫龙被查，起因是添加剂标准适用问题，辣条的食品类别各省归类不同，山梨酸和脱氢乙酸这两种添加剂的添加条件不同，是否合规的结论就不同。无论卫龙和湖北食药监局关于标准的口水仗打得如何，都更加提醒了辣条这类食品的添加剂严重程度，连食品安全标准是否允许添加都存疑，长期摄入这类高防腐剂含量的食品，对孩子健康的危害不言自明。

　　目前针对儿童食品本的食品安全标准不是太高，而是太低。今年7月，美国儿科协会发表了一个声明，号召对食品添加剂的监管程序进行改革。人体器官在发育的早期易受外界干扰，容易造成终身影响，食品添加剂的使用与内分泌紊乱存在很大相关性。理应对儿童食品设立更严格的食品安全标准，而非在“国标”缺位情形之下，让厂商打“地域差别牌”，钻了法规的空子。

　　更令人忧心的是，还有比几块钱的卫龙牌辣条更凶猛的——那些印着“唐僧肉”“亲嘴片”“牛排”“叫化鸡”“烤鱼片”“牛板筋”“螺丝肉”之类名称的“五毛零食”。这些零食普遍出自家庭小作坊，生产过程不规范，食品安全认证存疑，难以完全从市场驱逐。这几年，不断能从媒体上看到工商部门查处生产此类“五毛零食”黑作坊的报道，现场环境除了“令人作呕”四个字以后，实在令人想不出别的形容词。

　　又到开学季，无论是家长个人是工商管理部门，都有必要对孩子们的零食清单来一次大检查，让“五毛零食”从孩子们的活动范围内绝迹，因为新一代的孩子们值得拥有更健康的儿时味道。